Standardsök Utökad sökning Ämnesvis sökning Logga in
       
SLI - Artikelinfo
   Statusruta
Ej inloggad. Logga in här

Du är nu i nationella SLI.SE
Din AV-media har inte alla dessa produkter

Välj din AV-media!



» Bli medlem
» Kontakta oss
» Vad tycker du?

 

Letar du efter tryckta läromedel?

En bok, en författare : Håkan Fällman

Produktnummer:  U101640-70
Målgrupp:  Från 19 år
Längd:  27 minuter
Produktionsår:  2010

Styckmästare Håkan Fällman har arbetat med kött i nästan hela sitt liv. I boken Kött delar han med sig av sin kunskap om att skilja bra kött från dåligt. Läsaren får också veta hur uppfödning, foder och slakt påverkar köttets kvalitet, hur man ser att det är mört och hur man förvarar och tillagar kött på bästa sätt. Boken innehåller även styckningsscheman och en mängd recept. Håkan Fällman intervjuas av Mattias Österlund.

Produktdetaljer:

  Lev.produktnr: 157541 Mer information: Klicka här
  Aktuell: 2010-05-12 Slutdatum: 2014-11-18
  Produktionsland: Sverige AV-nr: 101640tv70

Ämnen:

   Denna produkt har klassats på följande ämnen;

Leverantör:

  Sveriges Utbildningsradio AB
105 10 Stockholm, Tel: 020-58 58 00, Fax: 08-784 4200 , http://www.ur.se

 

Nya SLI.SE kommer snart!
Copyright (c) 2013 Svenska Läromedel på Internet AB