Standardsök Utökad sökning Ämnesvis sökning Logga in
       
SLI - Artikelinfo
   Statusruta
Ej inloggad. Logga in här

Du är nu i nationella SLI.SE
Din AV-media har inte alla dessa produkter

Välj din AV-media!



» Bli medlem
» Kontakta oss
» Vad tycker du?

 

Letar du efter tryckta läromedel?

En bok, en författare : Henrik Ennart

Produktnummer:  U101925-30
Målgrupp:  Från 19 år
Längd:  28 minuter
Produktionsår:  2010

Varför anses hembakade bullar vara farligare än fabrikstillverkade? Varför är det betydligt lättare för den som driver en korvkiosk att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos? Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav. Hur har det blivit så? I boken Döden i grytan visar journalisten Henrik Ennart och matskribenten Mats-Eric Nilsson hur lagar och regler gynnar den näringsmässigt utarmade och industriellt framställda maten på den traditionellt tillagade matens bekostnad. Henrik Ennart intervjuas av John Chrispinsson.

Produktdetaljer:

  Lev.produktnr: 159949 Mer information: Klicka här
  Aktuell: 2010-10-25 Slutdatum: 2015-04-30
  Produktionsland: Sverige AV-nr: 101925tv30

Ämnen:

   Denna produkt har klassats på följande ämnen;

Leverantör:

  Sveriges Utbildningsradio AB
105 10 Stockholm, Tel: 020-58 58 00, Fax: 08-784 4200 , http://www.ur.se

 

Nya SLI.SE kommer snart!
Copyright (c) 2013 Svenska Läromedel på Internet AB